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Spielberger Dinkel-Vollkornmehl demeter 1kgDinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.3,99 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Spielberger Weizen-Spätzlemehl demeter 1kg
Für dieses griffige Weizen-Spätzlemehl mischen wir Feingrieß (Weizendunst) und Weizenmehl Type 550. Durch seine feinkörnige Struktur ist dieses Mehl besonders quellfähig und eignet sich sehr gut für Spätzle- und Nudelteige.
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Spielberger Langkornreis weiß demeter 1kg
Unser Langkornreis wird in einem demeter-Anbauprojekt in Indien angebaut. Der Reis wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Anschließend wird das so genannte Silberhäutchen schonend abpoliert. Zuletzt wird der Reis in 100% Papier verpackt. Er eignet sich als Beilage zu verschiedensten Gerichten sowie zur Zubereitung von Paella.
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